App : Streets of New York 3D pour iPad

Passionné(e) de New York ? Vous avez accès à un iPad ? Alors téléchargez l’application Streets of New York 3D. Il s’agit d’une application proposée par Through View et que vous pourrez télécharger sur l’App Store Apple (3,99$).

Through View est une société spécialisée dans la conversion d’images 3D historiques en anaglyphes (images 3D que l’on regarde avec des lunettes rouge-bleu) et système Sweep 3D (animation interactive qui donne l’illusion du relief). Le programme a été développé par Erwin Wolf, spécialement pour iPad.

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Brooklyn : Little Poland, de Greenpoint à Nassau

New York est un grand village (très grand !), avec des quartiers dédiés à différentes cultures et pays d’immigration. Brooklyn et le Queens sont les secteurs ou le communautarisme est le plus évident, avec ses quartiers irlandais, russe, hindou, chinois et coréen, pour ne citer que les plus connus. Parmi ceux-ci se trouve un quartier parfois méconnu, et qui vaut pourtant le détour : Little Poland.

Il n’y a pas de délimitation précise de Little Poland. Disons que l’essentiel de ce secteur se trouve au nord de Brooklyn, autour de Manhattan avenue, entre les stations de métro Greenpoint Av et Nassau Av, sur la ligne G (depuis Manhattan, vous pouvez prendre la ligne L à Union square vers l’est et utiliser la correspondance à la station Metropolitan Avenue).

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The Andy Warhol Monument à Union Square

À peine un an que la statue d’Andy Warhol a été installée à l’entrée nord de Union Square, et elle est déjà devenu un lieu de « pèlerinage » pour les fans du Pape du Pop-Art ! Il n’est pas rare de voir des passants déposer à son pied une boite de soupe Campbell (le sujet d’une de ses peintures les plus célèbres, voir ici) ou quelques fleurs.

Imaginée par le sculpteur américain Rob Pruitt (né en 1964), sur une commande du Public Art Fund, la statue argentée est installée à deux pas de plusieurs lieux très « warholiens » : le numéro 33 Union Square Ouest dans le Becker Building (où Warhol a créé sa première Factory en 1968), le numéro 860 Broadway juste en face (où il a emménagé en 1970, et où on été produites la plupart de ses sérigraphies dont celles de LizTaylor et des soupes Capmbell).

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Recette : le Coleslaw comme à New York !

Le Coleslaw est une petite salade à base de chou blanc, souvent proposée en « side dishes » (accompagnement) avec des hamburgers, hotdogs… En fait, le Coleslaw est considéré comme une sorte de condiment qui relève le gout des plats de viande.

Le Coleslaw est une recette qui remonte aux débuts de New York, vers 1650, lorsque la ville est sous domination hollandaise et se nomme encore Nouvelle Amsterdam. Les hollandais colonisent alors le sud de la presqu’île de Manhattan et utilisent les berges de l’Hudson pour produire les cultures maraichères nécessaires à leur propre consommation. Et ils produisent beaucoup de choux, légume facile à produire et très prolifique, dont la cuisine hollandaise fait grand usage. Ce sont eux qui inventent le Coleslaw, dont le nom provient de la contraction et anglicisation de mots hollandais : kool pour chou, et sla pour salade (ou laitue), ce qui donne koolsla, transformé phonétiquement en Coleslaw par les anglophones. Lire la suite

Magazine : Lonely Planet New York

Quand au début des années 70, Tony Wheeler et Maureen se rencontrent à Londres dans un parc, c’est le coup de foudre immédiat. Ils décident de se marier et de faire de leur voyage de noces une aventure inoubliable. Ainsi, ils partiront avec peu d’argent en poche vers l’Asie et poursuivront leur périple jusqu’en Australie.

Revenus à Londres, ils décriront les détails de leur périple dans une sorte de « roadbook » simplement polycopié et agrafé. Ce document, qui renferme nombre d’astuces et de bonnes adresses se vendra vite à plus de 1500 exemplaires. Devant ce succès, le couple décide de créer de véritables guides rassemblés en une collection qu’ils nommeront « Lonely Planet ».

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Le Musée d’Art et de Design de New York

Le Museum of Arts and Design de New York (surnommé « MAD » par les new-yorkais) est dédié aux arts décoratifs contemporains, le design industriel, l’architecture et l’artisanat d’art, sans oublier les arts numériques.

Au départ, en 1942, une généreuse donatrice et amateur d’art, Mme Aileen Osborn Webb, crée une fondation pour favoriser le développement de l’artisanat contemporain, qu’elle baptise American Craftsmen’s Council. Cette fondation a pour but de sensibiliser le grand public à la qualité de la production artisanale américaine, et aussi stimuler les recherches en design industriel. La fondation lance des concours de design et propose des actions de formation. Lire la suite

Film, Livre : Extrêmement Fort et Incroyablement Près

Un an après la mort de son père dans une des deux tours du World Trade Center le 11 septembre 2001, Oskar Schell un enfant un peu autiste, certainement surdoué, de 9 ans, trouve une clé. Persuadé que cette clé va lui ouvrir une « boite à réponses », il part dans New York à la recherche de la serrure qui lui correspond…

Voilà le sujet de Extrêmement Fort et Incroyablement Près (titre original : Extremely Loud and Incredibly Close), une histoire un peu étrange, écrite de manière très originale et poétique, dans un style et une forme qui font du livre un objet à part.

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Moleskine : le carnet dédié New York

Les carnets Moleskine sont pratiquement ce qui se fait de mieux dans le genre : un papier de qualité de couleur crème, une couverture souple, résistante et au toucher très agréable, un petit élastique pour le garder bien fermé, des bords arrondis et de petites astuces pour classer des documents. Une référence, donc, avec des lettres de noblesse : de nombreuses célébrités comme Vincent Van Gogh, Pablo Picasso et Ernest Hemingway ont fait la légende de Moleskine.

La marque avait disparu depuis 1986 suite à la fermeture de l’entreprise familiale de Tours qui produisait les carnets Moleskine, mais en 1997 un petit éditeur milanais décide de faire revivre la légende. Aujourd’hui c’est un vrai succès à nouveau, avec toute une gamme de carnets et agendas de toutes tailles et couleur.

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F.A.O. Schwarz, l’univers du jouet à New York

FAO Schwarz est considéré depuis longtemps comme le plus grand magasin de jouets au monde, même si cette réputation est loin d’être une certitude. En tous cas, c’est bien le plus grand de New York (le Toys ‘R’ Us de Times square n’est pas loin de l’égaler) et de toute façon, c’est celui qui a la première place dans le coeur des enfants et parents américains. Une légende veut que si on ne peut trouver un jouet chez FAO Schwarz, c’est qu’il n’existe probablement pas !

Le début de l’histoire de FAO Schwarz remonte à 1862, quand un immigrant allemand de Westphalie nommé Frederick Août Otto Schwarz ouvre un magasin de jouets à Baltimore, Maryland, spécialisé dans les poupées. En 1870, fort de son succès, le magasin, connu sous le nom Schwarz Toy Bazaar, ouvre une succursale à New York sur ​​Broadway, où Frédéric Schwarz et ses trois frères se font un nom en important des jouets de qualité provenant d’Europe.

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Livre : Un Goûter à New York

Ah, la tranche de cheesecake mangée goulûment avec un chocolat chaud dans un Deli de la 5ème avenue… Proust, avec sa madeleine, avait parfaitement raison : il y a des souvenirs cachés dans les choses que l’on mange avec plaisir.

Voici une bonne occasion de stimuler vos souvenirs de New York : un très sympathique petit livre de recettes typiquement new-yorkaises qui vous permettra de réaliser des pâtisseries américaines et de préparer un gouter digne de Manhattan !

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