Le Nouvel Observateur publie un numéro avec cahier spécial de 25 pages consacrées à New York dans son édition du 13 juin. Disponible dans tous les kiosques et sur abonnement.
Nouvel Observateur spécial New York
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Archives pour la catégorie Culture
Jazz à New York : les bons plans
La question revient souvent : où faut-il aller pour écouter du jazz quand on est à New York ? Question légitime, puisque la ville est historiquement une des scènes les plus réputée pour le jazz, et ce depuis le début du XXème siècle, au même titre de la Nouvelle Orleans et Chicago. L’histoire du Cotton Club, et le film de Coppola, sont en grande partie responsables de cette réputation.
New York aura été pour le jazz un lieu de création très fécond. Le jazz new-yorkais se caractérise par une connotation « urbaine », basée sur un blues sophistiqué, de grands orchestres, et une prédominance de l’usage d’instruments « classiques ». Lire la suite
La recette du Tuna Salad Sandwich (sandwich au thon) comme à New York !
Le Tuna Salad Sandwich est un incontournable de la snack-gastronomie new-yorkaise. On le trouve à peu près dans tous les « deli », ces snack-bars typiques de la côte Est des Etats-Unis. Réalisé sur la base de chair de thon blanc (qu’on appelle « thon au naturel » chez nous), il est composé dans d’innombrables variantes, associant sauces « secrètes » et condiments en tous genre.
Ce que je vous propose aujourd’hui, c’est la recette de base, la plus authentique à mon avis, à partir de laquelle vous pourrez partir pour inventer votre propre déclinaison, selon vos goûts et vote imagination ! Lire la suite
New York CityPASS : des économies en vue !
CityPASS, vous en avez sûrement entendu parler, mais précisément, qu’est-ce que c’est ?
Eh bien, c’est sans doute la meilleure façon de prévoir la visite des lieux culturels de New York. Il s’agit d’un pass de réductions très avantageux pour l’entrée dans les musées et monuments de la ville.
Le principe est très simple : vous achetez le pass et vous récupérez un carnet de tickets d’entrées. Concrètement, à l’arrivée dans chaque lieu à visiter, vous présentez le carnet, et on vous prend un des tickets.
Avantage : vous ne faites pas la queue (du moins celle qui va jusqu’au ventes de tickets), ce qui est non négligeable en certains endroits comme le MoMA ou le Guggenheim où la file d’attente peut se prolonger loin en dehors des bâtiments, surtout en été. Lire la suite
Revue XXI : un article sur les éditeurs d’origine russe qui publient encore des livres à l’ancienne à Brooklyn
La revue XXI est un projet original de magazine-livre qui étonne déjà par son format à « l’italienne », mais aussi et surtout par le ton de ses articles et la qualité de ses reportages. Bref, c’est un OVNI dans le monde de la presse et de l’édition d’aujourd’hui. Et une belle aventure éditoriale qui rassemble des auteurs de qualité et des graphistes très créatif.
Dans le numéro 22 de juin 2013, vous trouverez un article très intéressant et original de Saskia de Rotschild (article très joliment illustré par Francesca Capellini), intitulé « Ces Mots qui Brisent les Vitres », consacré à des éditeurs de Brooklyn d’origine russe qui perpétuent les traditions de l’impression classique sur papier (oui, vous avez bien lu, sur papier !). Lire la suite
New York à vélo
Faire du vélo à New York ? Oui c’est possible, et même recommandé, et ce n’est pas seulement réservé aux coursiers intrépides qui quadrillent à toute vitesse les avenues de Manhattan pour livrer leur colis.
Comment faire ? Si vous n’êtes pas venu avec votre vélo en soute dans l’avion (c’est envisageable avec les vélos pliants), il vous faut en louer un. Pas de problème, pour cela plusieurs possibilités : vous louez à la journée, ou à la semaine dans l’une des nombreuses boutiques de location (dont la liste est ici). Il y en a pour tous les goûts, tous les prix et dans tous les quartiers. Les plus connues sont Blazing Saddles et Bike and Roll, plutôt destinées aux touristes. Ou vous utilisez les nouveaux « Vélibs » de New York, vélos mis à disposition par la Mairie de la ville, comme dans les grandes villes en France. Lire la suite
Dégustez le plus gros Hot-dog de New York
Les hot-dogs newyorkais les plus connus sont ceux proposés par la chaine Nathan’s, un grand classique, ou bien ceux, sans nom, qui sont vendus par les marchands ambulants qu’on trouve à tous les coins de rue ou dans les parcs. Mais ça, ce sont les hot-dogs « standards ». Si vous voulez déguster un hot-dog hors norme, je vous conseille un endroit : Brooklyn diner, à deux pas de Times Square.
Cet endroit est titulaire d’un record officiel, celui du hot dog le plus gros (et accessoirement sans doute un des meilleurs) : 15 pouces de long (pas loin de 40cm !). Petits mangeurs s’abstenir : un seul hot-dog représente un repas très copieux dont beaucoup ne parviennent pas au bout (il faut dire qu’il est « livré » avec un accompagnement très abondant). Lire la suite
Mais à quoi sert ce drapeau rouge ? (Central Park)
Si vous vous promenez dans Central Park, surtout après une bonne petite averse, vous allez découvrir ça et là des drapeaux rouges, accrochés aux grilles ou à l’entrée de terrains de sport. Quelle est la signification de ces drapeaux ?
Livre : New York Historic Maps and Views
Voici un livre consacré à New York assez original ! Il l’est déjà par son format inhabituel, presque A3 (35cmx28cm), et par son contenu : un ensemble de 24 cartes anciennes ayant toutes un rapport avec New York.
En fait, plutôt qu’un livre, c’est un recueil de reproductions de gravures en pleines pages, sans commentaires ni textes à coté. On peut donc facilement détacher celles que l’on veut et les encadrer. Au dos de chaque page se trouve un commentaire en trois langues, anglais, allemand et français. L’impression est superbe, sur papier cartonné un peu crème, et les reproductions de très bonnes qualité. Lire la suite
Cinéma en plein air à DUMBO, Brooklyn
Envie de participer à un évènement populaire et spectaculaire à New York ? Allez à une scéance de cinéma en plein air à DUMBO (Down Under the Manhattan Bridge Overpass : littéralement, « Le passage juste en dessous du Pont Manhattan »). Lire la suite
