Les guides sur New York ne manquent pas, mais celui-là est un peu hors norme. Il est au format d’un roman ou d’un gros livre de poche, et surtout plein de choses étonnantes. Car ce n’est pas un guide classique : rien sur la Statue de la Liberté ou Times Square, ni sur l’Empire State Building. Cette fois, ce sont plutôt des lieux peu connus qui sont à l’honneur. Et qui révèlent une ville secrète et inattendue. Lire la suite
Voici la recette originale de la salade de pommes de terre à l’aneth que l’on trouve partout à New York : la fameuse Dill Potatoe Salad (dill, en anglais, c’est de l’aneth). Il s’agit d’un plat qui est très souvent proposé en accompagnement de viande grillée, hamburgers, ribs, sandwiches au boeuf, tout comme la salade Coleslaw.
C’est une recette INRATABLE et rapide à préparer. L’essentiel est de rassembler les ingrédients. Lire la suite
Voilà une scène comme celles qu’on peut observer au hasard d’une promenade dans Central Park. Il se passe tellement de choses dans ce jardin géant ! Là, il s’agit de danse, de tango exactement, manifestation qui est organisée par une association de passionnés tous les samedi de juin à septembre. Il ne s’agit pas de cours, mais de venir danser entre amis, au son d’une petite chaine Hifi qui fonctionne sur batteries, dans un petit square qui offre assez de place pour effectuer de grands déplacements. Lire la suite
Lorsqu’on se promène dans New York, il n’est pas rare de rencontrer des joueurs d’échec qui s’installent de manière impromptue dans la rue. Et de voir parfois quelques billets posés à coté de l’échiquier en guise d’enjeu.
New York est souvent considéré comme le paradis américain des échecs. On ne compte plus les clubs de joueurs tant il y en a. Dans tous les parcs de Manhattan il y a des tables échiquiers, notamment autour de Union Square et Washington Square. Dans Greenwich Village, on trouve même des boutiques dédiées entièrement au monde des échecs. Les bars alentours sont pleins de joueurs qui « poussent le bois ». Lire la suite
New York se met au « bio » et « écolo », tous azimuts. Marchés biologiques un peu partout, jardins communautaires, restaurants « organic » : le bio n’est plus la passion de quelques convaincus, mais bel et bien une attitude intégrée dans toute l’activité de la ville. Idem pour l’écologie, nombre d’initiatives qui peuvent nous paraitre originales sont déjà entrées dans la vie courante à New-York.
Cette photographie peut paraitre anodine, mais regardez d’un peu plus près : il s’agit d’un poste de compostage. Les habitants du voisinage viennent verser leurs déchets organiques (épluchures, fruits et légumes avariés, restes de repas, etc.) dans des containers qui seront rassemblés dans des silos à compost à la périphérie de la ville. Lire la suite
Nostalgique de l’Europe ? Eh bien, vous pouvez faire un détour par la cathédrale épiscopale de New York pour retrouver un peu d’ambiance « gothique ». Mais ne vous y méprenez pas : malgré son inspiration européenne, cette cathédrale n’est pas très ancienne, elle date de la toute fin du XIXème siècle, et n’est même pas achevée !
St John the Divine est officiellement la cathédrale du diocèse de New York. Cet édifice moderne est la plus vaste cathédrale du monde (mise à part St Pierre de Rome, bien plus grande, mais qui est une basilique, pas une cathédrale, et trois autres églises chrétiennes, dont une à Liverpool en Angleterre ). Elle est située à l’ouest d’Harlem, dans le quartier de Morningside Heights, au 1047 Amsterdam Avenue, entre la 110ème et 113ème rue. Elle est consacrée à St Jean le Divin, aussi appelé St Jean Patmos ou St Jean Apostole, Evangéliste.
Voilà pour les records. Mais cette cathédrale est aussi remarquable pour son destin contrarié. Conçue en 1887 comme un projet destiné à faire concurrence à la cathédrale St Patrick de Manhattan, elle devait avoir un style romanesque byzantin. La première pierre fût posée en 1892, juste avant que les travaux de terrassement et de fondations ne commencent. Lire la suite
Quoi de plus banal qu’un plan de New York ? Eh bien le Crumpled City !
Il s’agit d’un plan imprimé sur une matière plastique indéchirable et que l’on peut froisser en boule pour le ranger dans son petit sac de transport. Lire la suite
Le métro de New York est une ville en soi. Des centaines de kilomètres de voies, et autant de couloirs et d’escaliers. Et des centaines de milliers d’utilisateurs par jour. Autant dire qu’assurer la sécurité des voyageurs contre les agressions ou simplement porter assistance, n’est pas une mince affaire.
Autrefois, jusque dans les années 80, le métro newyorkais était un véritable coupe-gorge, et le risque de se faire agresser tout à fait réel, notamment pour les touristes. Depuis la mise en place de la fameuse politique « tolérance zéro » par la mairie de New-York, il en est tout autrement, grâce, notamment, à une présence policière bien plus importante. Le métro est devenu un lieu sûr, au moins dans Manhattan. Lire la suite
Ce motif champêtre sculpté pourrait parfaitement orner une de nos églises ou château d’Europe. Et pourtant, il se trouve en plein coeur de Manhattan. Il s’agit de hauts-reliefs datant de la moitié du XIXème siècle, sculptés par Jacob Wrey Mould et son mentor Owen Jones, pour décorer les cotés du majestueux escalier de la Bethseda Terrace, ensemble architectural situé en face du lac de Central Park, au bout du Mall, la principale allée ombragée du parc. Au centre de cet ensemble se trouve la fameuse fontaine de Bethseda surplombée de « l’ange de l’eau ». Lire la suite
Vous aimez les livres ? Alors une visite s’impose à la librairie Strand. C’est une véritable institution à New York, qui existe à New York depuis 1927. La librairie a été fondée par Ben Bass qui a ouvert sa première boutique de livres sur la 4ème avenue, que l’on appelait alors la « Book Row » (étagère de livres) car elle concentrait entre Union Square et Astor Place depuis la fin du XIXème siècle pas moins d’une quarantaine de librairies de toutes tailles. Bass a appelé sa boutique « Strand » en hommage à la rue des éditeurs de Londres du même nom. Dans les années 50, la boutique a été transférée sur Broadway, au niveau de la 12ème rue, où elle est toujours installée aujourd’hui. Lire la suite
